Mainostoimisto JaNetti, Kangasniemi

Korkeakallion tila: ankanmunia

Myytävänä tilauksesta ankanmunia!

Minulla on ankkoja pieni harrasteparvi, joka asustaa talvisin vanhassa navetassamme ja kesäisin ulkotarhassa päivittäin vapaasti laiduntaen. Parvessa on puhtaita pekingejä sekä muutamia värikkäämpiä sekoituksia.

Ankanmunat ovat suuria ja maittavia. Niitä käytetään kananmunan tavoin leivonnassa ja ruoanlaitossa. Ankkojen tuotokset ovat herkullisia myös keitettynä tai vaikkapa munakkaan raaka-aineena. Leivonnassa ne ovat erityisen mainioita, sillä ne vaahtoutuvat todella hyvin kananmunaa sitkeämmän valkuaisen ansioista. Innokkaat leipurit ovatkin ylistäneet munia vuolaasti ja kehuneet niistä syntyvän kuohkeita herkkuja.

Munat painavat keskimäärin. noin 80-100 grammaa, mutta välillä saattaa putkahdella jopa lähes 150-grammaisia jättimunia. Ankanmunien kananmunia suurempi koko tulee siis ottaa huomioon leivonnassa.

Ankanmunien myynti ruoaksi

Myyn pienimuotoisesti ankanmunia silloin kun niitä tulee yli oman tarpeen. Munat myyn tilausjärjestyksessä kuuden kappaleen kennoissa. Kuuden munan kennon hinta 4 euroa. Jos ostat kerralla kaksi kennoa, saat ne yhteishintaan 7 euroa.

Siitosmunat

Myynnissä myös ankan siitosmunia varausjärjestyksessä. Naaraat ovat pääsääntöisesti puhtaita pekingejä ja urokset sekarotuisia, joten jälkikasvusta on odotettavissa värikkäitä ja vaihtelevannäköisiä yksilöitä. Näin ollen voitanee sanoa, että munat ovat “yllärimunia”, jokainen poikanen on luultavasti erilaisella värityksellä varustettu, omannäköisensä lättänokka. Siitosmunat 1,50 € / kpl tilalta noudettuna. Huom! En postita munia.

Muun muassa tämännäköistä porukkaa munista kuoriutuu.

Ankan poikaset

Myyn hyvin satunnaisesti poikasia lemmikeiksi/lihakasvatukseen, mikäli haudonnat onnistuvat yli odotusten. Kesäkuun 2020 alussa on kuoriutumassa pieni porukka, tiedotan täällä, mikäli siitä riittää poikasia myytäväksi.

Muutaman päivän ikäisiä lättäräpylöitä.

Munien tilaukset ja poikastiedustelut:
Jaana Laitinen
jaana.laitinen (a) janetti.fi
040 507 2713
Korkeakallion tilan tilatunnus: 20724256.

Siirry sivun alkuun